Por que me preocupar com o Page Size?
O tamanho da página (Page Size) define a menor unidade de E/S que o banco de dados lê ou escreve no disco. No Firebird, por exemplo, valores como 8k ou 16k são comuns em hardware moderno.
O impacto no Charset
Ao usar Charsets multibyte como o UTF8, cada caractere pode ocupar até 4 bytes. Se o seu tamanho de página for muito pequeno, a profundidade do índice aumenta, degradando a performance de busca.
Conclusão
Sempre alinhe o Page Size com o tamanho do cluster do seu sistema de arquivos (geralmente 4KB ou 8KB) para evitar fragmentação e garantir máxima performance.